Martini

Luigi Rossi naplójának receptjei által inspirálva a Martini keverőmestere és növényszakértője egy olyan modern vermutot hozott létre, amelynek fűszeres eleganciájához a madagaszkári szegfűszeg és a Srí Lanka-i fahéj is hozzájárul. Az ital remekül passzol pezsgő tonikkal, amely a Martini Rosato gazdag szegfűszeg, fahéj és szerecsendió jegyeit és citrusos kesernyésségét egy könnyű, de aromás koktéllá varázsolja.

A Martini Extra Dry fás ízében keveredő ritka növények, citrusfélék és a málna kivonata a 20. század meghatározó italának, a száraz Martini koktélnak az alappillérei. Az elsőként 1900 szilveszterén, Luigi Rossi fiainak 10 évig tartó fejlesztése után bemutatott Martini Extra Dry ízének különlegességét a Florentine Orris, vagyis a három évig termesztett, majd napon szárított íriszgyökér ibolyaillatú fanyarsága adja.

Amikor Luigi Rossi a helyi gyógynövényekkel kísérletezett, hogy elkészítse ezt a skarlátvörös színű vermutot, egy ikonikus italt hozott létre. A Martini Rosso pontos receptjét máig titok övezi, ugyanakkor ennek az édes vermutnak az intenzíven fűszeres jellege a gondosan kiválasztott borok és az olasz gyógynövények - mint a zsálya, a borsikafű vagy a nagyezerjófű – keveredésének eredménye.

A Martini Fiero tüzes színe és pikáns, gyümölcsös íze 100 százalékban a Martini keverőmestere, Beppe Musso gondos keverési folyamatának eredménye. Ennek a modern vermutnak az ízében a citrusfélék, a keserédes narancs kap hangsúlyos szerepet, és long drinkként fogyasztva a tonikkal alkot tökéletes párost.

Ezt a virágos és mézes torinói vermutot Martini & Rossi eredeti receptjei ihlették. A Martini Riserva Speciale Ambrato egyszerre képviseli a hagyományt és a modernitást. Az igazi ínyenceknek készült borostyánsárga italt a ritka gyógynövények titkos keveréke és a finom Moscato Bianco borok teszik egyedivé, és a vermutok új generációját képviselik.

A 150 éves recepten alapuló Martini Riserva Speciale Rubino egy gazdag, összetett ízvilággal rendelkező torinói vermut, amelyben gondosan kiválogatott borok keverednek olyan ritka növényekkel, mint a vörös szantálfa vagy az üröm. Az ital az eredeti kézműves vermut modern megtestesülése.

Az eredeti, 1872-ből származó recept által inspirált Martini Riserva Speciale Bitter különlegességét három ritka növény, a sáfrány, az angosztura és a kalumba gyökér adja. Ezek együttesen olyan egyedi komplexitást nyújtanak, amelyek tökéletesen kiegészítik a torinói vermutban megtalálható növények ízét.

Piedmont festői és napsütötte dombjain a Martini szakértői gondozzák az illatos Moscato Bianco szőlőt, amelyből a márka bormestere elkészíti a híres Martini Asti pezsgőt. Az üvegen található D.O.C.G. megjelölés a legmagasabb minőséget jelzi. A Martini Asti a friss őszibarack és az édes vadzsálya jegyeit hordozza, amelyek friss körte- és ananászízekké alakulnak át.

A Veneto lábánál termesztett, aromás Glera szőlőt a Martini borásza Chardonnay-val és Pinot Noirral keveri, hogy megalkossa ezt a friss, élénk Proseccót. Az alma és a kakukkfű aromájával ez a friss, száraz pezsgő ugyanolyan jól illik a mindennapokhoz és az ünnepekhez is.

A Martini Brut alapanyagául szolgáló szőlőt Veneto-Fruilli gazdag talaján, a legmagasabb színvonalon termesztik, és javarészt kézzel szüretelik. A Chardonnay, Trebbiano és Garganega szőlőfajták titkos keverékének köszönhetően az italban a finom, zamatos ízvilág és a gyümölcsösség kellemesen ropogós mandulás aromává alakul át.

A Prosecco egy új megtestesítője, mely tartalmazza a fajta jellegzetességeit, azaz a körtés és zöldalmás ízjegyeket keverve a Rose pezsgők gyümölcsös jegyeivel. Kellemes savasság egy kis barackos utóíz kíséretében.  Ahogyan az összes pezsgő esetében, a Martini Prosecco Rose készítési folyamata során is a Charmant Martinotti módszerét alkalmazzák.

A Martini Vibrante egy alkoholmentes aperitif, amely a citrusos és érett narancsok frissességét ötvözi a gondosan válogatott mediterrán gyógynövényekkel. Élénk ízvilága és üdítő karaktere tökéletes választás könnyed, mégis stílusos koktélokhoz vagy önmagában, jégre töltve.

A Martini Floreale egy elegáns alkoholmentes aperitif, amely finom virágos jegyeivel és kamillás aromájával hódít. Lágy és kifinomult ízprofilja ideális társ bármilyen alkalomhoz, legyen szó egy frissítő koktélról vagy egy kellemes délutáni italozásról.