Highland Park

A Highland Park 15 éves Viking Heart skót whisky-je egy gazdag, arany színben pompázó és összetett aromát mutató single malt. Az ital megalkotásához európai, illetve amerikai tölgyből készült, sherry-vel érlelt hordókat választottak, melyek biztosítják az ízek egyensúlyát. Végül az újratöltött hordók lehetővé teszik, hogy a gyengéd tőzeg és az enyhén gyümölcsös jelleg is megjelenjen az ízélményben​ A Highland Park whisky-k gyártása 1798 óta változatlan, és egyedülálló módon 5 alapkőre épül: aromás tőzeg, kézzel forgatott padlómaláta, sherry-vel érlelt tölgyfahordók, hűvös érlelés és hordóharmonizáció.​

A Highland Park 12 éves whiskyje a márka jellegzetes, virágosan aromás, lágy füstjével mutatja be Orkney egyedi ízvilágát. A sevillai narancsra emlékeztető gyümölcsösség, a mézes édesség és a finom gyömbéres fűszeresség harmonikusan fonódik össze a sziget tőzegének különleges, nem tolakodó füstösségével. Természetes aranyszínét a gondosan válogatott, sherrys érlelésű tölgyfahordók adják. Díjnyertes, kiegyensúlyozott tétel, amely kiváló bevezetés a Highland Park egyedülálló karakterébe.

A Highland Park 1798 óta készít díjnyertes whiskyt az Orkney-szigeteken. Ezt a gazdag és összetett single malt skót whiskyt sherryvel érlelt európai és amerikai tölgyfahordókban érlelték, néhány utántöltött hordóval kiegészítve, hogy az ízeket elsimítsák és lágyítsák. Az eredmény a fahéjas ananász, a vaníliás piskóta, a kenderes méz és a lágy tőzegfüst vad harmóniája, amelyet a több mint egy évszázaddal ezelőtt a whisky tárolására használt hagyományos agyagedények ihlette kerámia dekanterben kínálnak.

55 hordó briliáns házasítása, amelyek mindegyike 1998 novemberében került lerakásra, és 46%-os alkoholtartalommal palackozták, hogy gazdag és testes legyen. Ez a single malt skót whisky arany minősítést kapott a 2021-es International Spirits Challenge versenyen. A friss gyömbér és a nap érlelte narancs jegyei kerülnek előtérbe, amelyeket az első töltésű, európai tölgyfahordókban érlelt sherry hordók adnak, míg az ex-bourbon hordók a vaníliakrém és a méz illatát sugallják, az utántöltött hordók pedig lágyítják a füstös, fűszeres komplexitást.