HÍREK

Kávé, kreativitás, közösség – ilyen volt a 2025-ös Caffè Vergnano Barista Bajnokság

A tavalyi sikert követően szeptember 10-én második alkalommal rendezték meg a Caffè Vergnano Barista Bajnokságot, amelynek idén a Budapest Highland Golf Club adott otthont. Az esemény szakmai vezetője Gávris Iván, a Coca-Cola HBC Magyarország kávészakértője volt, míg Pataki Ádám, a Pataki Cukrászda tulajdonosa és cukrászmester házigazdaként köszöntötte és vezette végig a résztvevőket a programon. A megmérettetésen a márka legtehetségesebb hazai baristái mutatták be tudásukat, kreativitásukat és szakmai felkészültségüket.

Vergnano Barista Bajnokság 2025_1 Vergnano Barista Bajnokság 2025_1

A verseny során a tét nem volt kisebb, mint a márka globális megmérrettetésén való szereplés lehetősége: a győztes október 17-én az olaszországi Chieriben képviselheti Magyarországot a Caffè Vergnano Barista Világbajnokságon.

Az öt döntőbe jutott versenyző hat héten át készült, hogy klasszikus kávékülönlegességek és kreatív kávéalapú koktélok elkészítésével győzze meg a szakmai zsűrit. A bírák a gépkezeléstől a szervírozásig minden részletet értékeltek, miközben kíváncsiak voltak a résztvevők személyes motivációjára is. A zsűri elnöke a legmagasabban jegyzett magyarországi bíró, Nagy-Bertók Anita volt. A zsűri a Coca-Cola HBC Magyarország négy professzionális kávé nagykövete volt, akik a nemzetközi technikai és érzékszervi szempontrendszer alapján értékelték a versenyzőket.

A pontozásos versenyt végül Novák Tekla, a Rampart Gasztronómia baristája nyerte, a képzeletbeli dobogó második helyére Csörgő Dóra, a Caffè Vergnano 1882 kávézólánc, a harmadik helyére pedig Nyári Tamás, a Tribe Budapest Airport Hotel baristája léphetett fel.

Vergnano Barista Bajnokság 2025_6 Vergnano Barista Bajnokság 2025_6

Nagyon inspiráló volt látni, milyen lelkesedéssel és kreativitással készültek a baristák a versenyre, és hogyan tudták mindezt élesben, a színpadon is megmutatni

Gávris Iván a Coca-Cola HBC Magyarország kávészakértője

A Caffè Vergnano az olasz kávékultúra egyik legrégebbi szereplője, amelyet a Coca-Cola HBC Magyarország 2022 óta forgalmaz hazánkban. A márka célja, hogy a prémium minőségű kávéélményt minél több vendéglátóhelyen és fogyasztó számára elérhetővé tegye, valamint támogassa a szakmai közösséget a fejlődésben. A Barista Bajnokság ennek a küldetésnek a jegyében valósult meg másodszor, egyszerre kínálva szakmai kihívást és közösségi élményt a résztvevőknek.

Vergnano Barista Bajnokság2025_3 Vergnano Barista Bajnokság2025_3
Vergnano Barista Bajnokság 2025_2 Vergnano Barista Bajnokság 2025_2
Vergnano Barista Bajnokság 2025_7 Vergnano Barista Bajnokság 2025_7