Zaccmentő hallgatói pályázatot indított a Coca-Cola HBC Magyarország és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem

Ma Magyarországon a felnőtt lakosság mintegy 80 százaléka napi rendszerességgel kávézik, évente mintegy 18 ezer tonna kávét fogyasztunk el, amiből több mint 14 000 tonna kávézacc keletkezik. Az értékes anyagokban gazdag zacc döntő többsége jelenleg hulladékká válik, mivel nincs bekapcsolva a körforgásba. Ezen kíván változtatni a Coca-Cola HBC Magyarország és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemmel (MATE) szeptember elején indult Zaccmentő hallgatói pályázata, amely első körben a vendéglátóiparban keletkező kávézacc biztonságos be- és visszagyűjtési rendszerének kidolgozására tesz kísérletet.

Jelenleg alig vannak jó gyakorlatok a kávézacc körforgásba történő bekapcsolására, így döntő többsége hulladékká válik. Pedig a zacc nem csupán hulladék, sokkal több annál: értékes összetevők alkotják, amelyek lehetővé teszik újrahasznosítását más iparágakban (például élelmiszeripar, gyógyszeripar, mezőgazdaság, csomagolóanyagok, üzemanyagok).

A Coca-Cola HBC Magyarország és a MATE novemberben záruló Zaccmentő hallgatói pályázatának célja olyan megvalósítható, valós piaci környezetben helytálló és egyben kreatív megoldások átgondolása, illetve kidolgozása, amelyek lehetővé teszik a vendéglátóegységekben keletkező kávézacc visszagyűjtését és a feldolgozás helyszínére történő eljuttatását olyan módon, hogy az alapanyag értékessége ne sérüljön, hasznossága megmaradjon.

Felelős nagyvállalatként a Coca-Cola HBC Magyarország folyamatosan fejleszti az értékesítéshez kapcsolódó szolgáltatásait és kiemelt figyelmet fordít a tevékenysége során előállított termékek teljes életciklusára. A vállalat célul tűzte ki, hogy olyan jövőt építsen, ahol elkerülhető az alapanyagok felesleges vagy pazarló használata, és ahol az anyagok hosszú ideig megőrzik értéküket a körforgáson belül.    

Ebbe a stratégiába illeszkedik a Zaccmentő hallgatói pályázat is, amelyre a beérkezett pályaműveket Badakné Dr. Kerti Katalin, a MATE egyetemi docense, a Csokoládé-kávé-tea szakmérnöki és szaktanácsadói képzés szakfelelőse, Friedrich László, a MATE Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet igazgatója, Karsai Dóra, a Coca-Cola HBC Magyarország külső kommunikációs vezetője, Ákontz Péter, a vállalat HoReCa értékesítési vezetője, Éder Gergely, a Coca-Cola HBC Magyarország országos QSE vezetője, Hankó Gergely, a Környezetvédelmi Szolgáltatók és Gyártók Szövetségének ügyvezetője, Szakszon Miklós, a Mobil Petrol Kft. kereskedelmi igazgatója, valamint Gyükeri Mercédesz, a HVG gazdasági rovatának vezetője értékeli majd.